Con La Lechera la dulzura no tiene límites

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Con lo dulce y deliciosa que es La Lechera se pueden hacer deliciosos postres que su familia va disfrutar. Aquí le dejamos algunas recetas para que se luzca.

 

Empanadas de Dulce de Leche y Manzanas

Empanadas de Dulce de Leche y Manzanas

 

Ingredientes:

  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 Jugo de la 1/2 de un limón
  • 2 manzanas verdes, peladas y picadas
  • 2 cucharadas de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 10 (un paquete de 14 onzas) de discos de masa congelada para empanadas, descongeladas
  • 1 huevo grande, batido
  • 2 cucharadas de azúcar con canela

 

Direcciones:

 

PRECALIENTA el horno a 450° F. Forra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

COMBINA el agua y el jugo de limón en un tazón mediano apto para el microondas. Agrega las manzanas a la mezcla de agua y remueve. Cocina en ALTO (100%) poder por 2 minutos.

INCORPORA el dulce de leche hasta que se derrite. Incorpora la harina y la canela.

COLOCA los discos de empanada en la bandeja preparada. Pon una cucharada de la mezcla de manzana sobre cada disco.

DOBLA las empanadas por la mitad sellando los bordes con los dedos o un tenedor.

BAÑA por encima con el huevo batido. Rocía con el azúcar con canela.

HORNEA durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

CONSEJO: En vez de discos de empanadas se puede usar cortezas de pie refrigeradas. Simplemente usa un tazón que mide 5 pulgadas, inviértalo sobre la corteza y corta círculos.

 

Palomitas de Dulce de Leche

Ingredientes:

 

  • Spray antiadherente
  • 8 tazas de palomitas de maíz reventadas
  • 1/2 taza de almendras tostadas, marañones o cacahuates españoles, gruesamente picadas
  • 1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1/4 a 1/2 cucharadita de sal marino
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda

Direcciones:

 PRECALIENTA el horno a 300° F. Forra una bandeja grande de hornear con papel aluminio; engrasar con el spray antiadherente.

COMBINA las palomitas y las nueces en un tazón grande.

PON el dulce de leche en un tazón mediano, apto para microondas. Calentar en ALTO (100%) por 1 minuto o hasta que está caliente y con burbujas. Inmediatamente mezcla la sal y el bicarbonato de soda (la mezcla hará espuma).

VIERTE sobre las palomitas; mezcla para combinar uniformemente.

VIERTE la mezcla sobre la bandeja preparada en una sola capa.

HORNEA durante 10 minutos; mezcla. Hornea por unos 5 a 8 minutos adicionales o hasta que esta crocante. Deja enfriar completamente. Romper en trozos.

CONSEJO: Para un toque picante agrega ¼ cucharadita de pimienta de cayena a la mezcla de dulce de leche (en cuanto agregas el bicarbonato de soda)!

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